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スレッドの結果1件

四川料理 鉄人
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逝った人いる？

坂城町雑談

更新時間：2021/02/14 03:12

レスの結果 5件

健一氏が料理の鉄人に出演して、四川料理を有名にした事実は変わらない。
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グルメ・飲食全国

レス投稿日：2020/08/01 13:47
>>131山椒が絶妙の四川料理の、鉄人！杯
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新潟ラーメン

レス投稿日：2018/09/29 17:54
笹屋ホテルの四川料理店「杏苑」の陳麻婆豆腐ランチ　横浜中華街の変に高いだけのお店より満足しますよ。山椒の辛味が最高に美味いです。コックに五月蠅い奴がいるみたいなので　ちなみに鉄人　陳　建一の父　故　陳　建民の愛弟子さんが腕を振っています。年に何度か鉄人　陳　建一　も腕を振いに来る見たいです。本物の四川料理を食べたいなら是非どうぞ。
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- 千曲市で激うま店は？🤗
千曲市雑談

レス投稿日：2016/12/14 21:41
少しは調べりゃいいのに…日本に四川料理を伝えた陳建民の弟子が東華飯店の兄で、鉄人・陳建一や長岡の喜京屋の店主とは兄弟弟子だったはず。だから店の看板は広東料理でも、専門は四川料理。
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新潟ラーメン

レス投稿日：2014/07/29 16:59
>>12菰田欣也は、中華料理（四川料理）の料理人・調理師である。師匠は陳建一。1968年東京都品川生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。1988 年4月、赤坂四川飯店に入社。陳建一の下で修業を始める。陳建一が出演していた「料理の鉄人」ではスーシェフとして活躍した。
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レス投稿日：2014/04/01 22:34
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